KücheIn der gut eingerichteten Küche mit direktem Durchgang zum Saal können selbst grosse Bankette zubereitet und bereitgestellt werden. Zur Einrichtung gehören nebst verschiedenen Kochherden und Friteusen auch ein Combidämpfer, Geschirrwasch- und Spülmaschinen, sowie ausreichend Anrichteplätze. Ebenfalls ist eine grosse Kühlzelle vorhanden. Auch stehen genügend Geschirr, Besteck und Gläser zur Verfügung. Der Gebrauch von Wegwerfgeschirr soll grundsätzlich vermieden werden und ist nur ausnahmsweise erlaubt. Dank separatem Eingang für Personal und Anlieferung kann sich der Küchenbetrieb unabhängig vom Saalgeschehen abwickeln. Optionen Gegen Gebühr: - Geschirr/Besteck: Pro Einheit (Geschirrschrank) für jeweils 75 Personen Fr. 40.00.
- 2 mobile Kühlschränke à Fr. 40.00
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